Les vendredi 31 janvier et samedi 1er février 2025, nous avons innové en remplaçant nos traditionnelles dégustations de fromages par un délicieux risotto préparé dans sa meule de fromage par nos chefs cuisiniers, Noldi et Régis. Une fois encore, ce fut un franc succès, sublimé par l’ambiance chaleureuse de notre nouveau poêle, qui ajoute un charme indéniable à ce vieux Banneret.
Risotto dans sa meule de fromage
